Я здесь:
0
1044

Вкуснейший постный кекс

00 : 20
01 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда - 2981.95 ккал
  • К
    Калории - 233.59 ккал.
  • Б
    Белки - 1.38 г.
  • Ж
    Жиры - 16.77 г.
  • У
    Углеводы - 20 г.
  • К
    Калории - 372.74 ккал.
  • Б
    Белки - 2.2 см.
  • Ж
    Жиры - 26.77 г.
  • У
    Углеводы - 31.92 г.

Ингредиенты

  • Сода пищевая - 1/3 чайные ложки
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Сахар - 1 стакан
  • Маргарин сливочный - 200 граммов
  • Крахмал картофельный - 1,5 столовые ложки
  • Цедра лимонная - 1 штука
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Мука - 2 стакана
  • Тыква - 150 граммов
  • Орех грецкий - 0,5 стакана
  • Изюм - 30 граммов

Приготовление

Я очень люблю сладкое. Поэтому даже в пост не могу обойтись без мучных и сытных блюд. Но покупная халва и постные шоколадки не могут сравниться со вкуснейшим кексом, который смело можно готовить к посту. Иногда в этом рецепте я заменяю тыковку бананчиком, - получается не менее вкусно и ароматно. На эту норму достаточно будет одного банана. Приготовьте кекс – и я гарантирую, что он исчезнет очень быстро.

1. Маргарин, прогретый до комнатной температуры, взбиваем с сахарком до пышной пенки.

2. Добавим сольку, соду, крахмал. Вымесим.

3. Всыплем орешки, изюм, выложим тыкву, добавим цедру и лимонный сок. Перемешаем.

4. Добавим муку. Получим достаточно густое тесто.

5. Выпекаем постный кекс в разогр. до 180 град. духовке примерно часик.

6. Остудим и разрежем порционно.

Вкусные сладости к постному столу – всего лишь шаг на кухню!

Комментировать от
или