Я здесь:
0
591

Блинчики из капусты к посту

00 : 20
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 738.46 ккал
  • К
    Калории - 48.98 ккал.
  • Б
    Белки - 2.48 г.
  • Ж
    Жиры - 0.68 г.
  • У
    Углеводы - 8.66 г.
  • К
    Калории - 123.08 ккал.
  • Б
    Белки - 6.24 см.
  • Ж
    Жиры - 1.72 г.
  • У
    Углеводы - 21.75 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 0,5 штуки
  • Вода - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Мука - по вкусу
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Капустные блинчики – вкуснейшее блюдо к постному столу. Нежные и вкусные, с хрустящей корочкой, они прекрасно подходят для питания в разгрузочные дни. Еще мне нравится простота и экономность этого рецепта.

1. Половинку небольшого кочанчика капусты измельчим в блендере.

2. Добавим 150 мл теплой кипяченой водички.

3. Посолим по вкусу, поперчим.

4. Затем положим укропчик, петрушку и другую зелень и перемешаем.

5. Добавим 5-6 ст.л. муки (тесто должно иметь густоту сметаны) и 0,5 чайной ложки погаш. уксусом соды.

6. Тщательно перемешаем, дадим постоять 5 минуток и вновь перемешаем.

7.  Жарим постные блинчики из капусты  на раст. масле с обеих сторон на маленьком огне, чтобы наша капустка успела хорошенько провариться.

8. Готовые блинчики выложим на тарелочку, устланную бумажным полотенечком, чтобы лишнее маслице лучше впиталось.

Подаем к столу!

Комментировать от
или