Я здесь:
0
1429

Шашлык из рыбы (филе трески)

Русская
04 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1132.86 ккал
  • К
    Калории - 88.71 ккал.
  • Б
    Белки - 9.99 г.
  • Ж
    Жиры - 4.34 г.
  • У
    Углеводы - 2.1 г.
  • К
    Калории - 283.22 ккал.
  • Б
    Белки - 31.9 см.
  • Ж
    Жиры - 13.87 г.
  • У
    Углеводы - 6.71 г.

Ингредиенты

  • Треска свежая - 400 граммов
  • Сыр Гауда - 200 граммов
  • Цуккини - 1 штука
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Соль - 1 грамм
  • Перец черный молотый - 1 грамм
  • Сок лимонный - 15 мл

Приготовление

Филе трески тщательно вымыть, обсушить и разрезать на некрупные порционные кусочки около 3 см в длину. Каждый кусочек рыбы сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить. На несколько часов оставить будущий шашлык для маринования. Сыр крупно натереть, кабачок и болгарский перец нарезать на небольшие кусочки. Чередуя нанизать рыбу и овощи на шампур. Еще раз сбрызнуть рыбу лимонным соком и жарить шашлык на решетке над раскаленными углями. Когда рыба будет практически готова, посыпать шашлык тертым сыром и дождаться пока расплавится. 

Комментировать от
или