Постный салатик «Посиделки у кумы»
Ингредиенты
- Картофель варёный - 4 штуки
- Огурец - 3 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Приготовление
Постный салатик «Посиделки у кумы» многие могут назвать очень простым. Но попробуйте его приготовить. Не все простое невкусное. Этот салат поразил меня своим пикантным ароматом, сочетающим в себе запах чесночка и соленых огурчиков.
1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, укладываем в глубокую тарелку.
2. Добавляем две ложки уксуса, перец душистый горошком, гвоздику и лавровый лист.
3. Заливаем лук кипятком. Оставляем на пять минут.
4. Тем временем картошку чистим и нарезаем кубиками.
5. Огурцы тоже режем на маленькие кубики.
6. Чеснок чистим, выдавливаем его в чашку.
7. Вливаем пару ложек масла, перемешиваем. Это заправка.
8. В салатнике соединяем подготовленные картофель и огурцы с замаринованным луком.
9. Поливаем все заправкой и перемешиваем.
10. Выкладываем постный салатик «Посиделки у кумы» на листья салата и подаем.
Приятного Вам аппетита за столом!!!
А огурцы нужно консервированные, я правильно понимаю?
Да уж. Вместо того, что бы просто подать картошку и огурчики, можно все смешать и получится салатик)
)))) Улыбнул внешний вид) Сразу вспомнилась деревня, гости.........)))