Я здесь:
2
522

Постные креветки в гнездышках

00 : 25
00 : 30
на 3 персоны
Калорийность блюда - 942.9 ккал
  • К
    Калории - 58.13 ккал.
  • Б
    Белки - 5.29 г.
  • Ж
    Жиры - 2.2 г.
  • У
    Углеводы - 4.28 г.
  • К
    Калории - 314.3 ккал.
  • Б
    Белки - 28.58 см.
  • Ж
    Жиры - 11.9 г.
  • У
    Углеводы - 23.16 г.

Ингредиенты

  • Креветки - 300 граммов
  • Капуста цветная - 2 штуки
  • Капуста брокколи - 300 граммов
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соус Чили - 1 чайная ложка
  • Петрушка - 2 грамма
  • Майонез постный - 60 граммов
  • Маслины - 5 штук
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимонный - по вкусу

Приготовление

Очень интересное и вкусное блюдо. А еще очень полезное. Поэтому его с легкостью можно отнести к постным блюдам. Готовлю его очень редко, но когда готовлю, то домашние не могут оторваться, чтобы не попросить еще добавки. Да и для детишек большое удовольствие доставать из гнездышка креветку и опять с таки же удовольствием ее съедать. Я люблю это блюдо из-за оригинальности и необыкновенному вкусу, присущему креветкам и вообще любому морепродукту.

1. Креветки размораживаем в теплой воде, очищаем, сбрызгиваем лимоном.

2. Брокколи вместе с цветной капустой кладем в кипящую и слегка подсоленную воду и варим на небольшом пламени 10 минут.

3. Нарезаем 3 зубчика очищенного чеснока.

4. Обжариваем в растительном без запаха масле креветки вместе с чесноком.

5. Добавляем соус чили и петрушку. Обжариваем еще 1 минуту.

6. В креманки выкладываем по одному соцветию капусты цветной и по 2 брокколи.

7. В центре каждой капусты делаем углубление и в него кладем креветки с чесноком.

8. В миске смешиваем постный майонез вместе с порезанными маслинами, выдавленным чесноком.

9. Поливаем соусом, отправляем в духовку под гриль на 10 минут.

10. Постные креветки в гнездышках готовы.

Всем приятного кушанья и поста!!!

Комментировать от
или
  • Я бы такое попробовала без всяких уговоров, там же есть креветки, мои любимые)

    • Вот это я пробовал. Мне очень понравилось. Вкус просто изумительный)