Я здесь:
0
534

Шашлык в соевом соусе

Армянская
12 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3342.37 ккал
  • К
    Калории - 69.59 ккал.
  • Б
    Белки - 1.16 г.
  • Ж
    Жиры - 1.29 г.
  • У
    Углеводы - 13.48 г.
  • К
    Калории - 835.59 ккал.
  • Б
    Белки - 13.9 см.
  • Ж
    Жиры - 15.51 г.
  • У
    Углеводы - 161.88 г.

Ингредиенты

  • Свинина (мякоть) - 2 килограмма
  • Томат (помидор) красный - 4 штуки
  • Перец болгарский - 3 штуки
  • Лук репчатый - 4 штуки
  • Майонез лёгкий - 150 граммов
  • Соус соевый классический - 1/2 стакана
  • Кетчуп - 3 столовые ложки
  • Горчица - 2 столовые ложки
  • Вода - 400 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Уксус 9% - 1 столовая ложка

Приготовление

Свинину промойте и нарежьте кусочками. В мясо добавьте соевый соус, кетчуп, горчицу, майонез, соль и перец. Все хорошо перемешайте и уберите  в холодное место на ночь.

Приготовьте маринад для овощей: закипятите воду и добавьте немного соли, перца и специй по вкусу и уксус. Маринад охладите. Почистите и промойте лук и перец. Помидоры разрежьте на 4 части, лук нашинкуйте крупными кольцами, перец нарежьте крупными кусочками. В охлажденный маринад добавьте овощи и оставьте в холодильнике также на всю  ночь. Замаринованное мясо и овощи поочередно насадите на подготовленные шампуры и жарьте на раскаленных углях до готовности.

Комментировать от
или