Я здесь:
2
768

Сладкий десерт ко Дню Святого Валентина «Для тебя»

00 : 20
03 : 00
на 2 персоны
Калорийность блюда - 2331.64 ккал
  • К
    Калории - 391.71 ккал.
  • Б
    Белки - 4.81 г.
  • Ж
    Жиры - 15.53 г.
  • У
    Углеводы - 61.18 г.
  • К
    Калории - 1165.82 ккал.
  • Б
    Белки - 14.3 см.
  • Ж
    Жиры - 46.21 г.
  • У
    Углеводы - 182.09 г.

Ингредиенты

  • Шоколад молочный - 1 плитка
  • Мармелад - 150 граммов
  • Яйцо куриное (белок) - 1 штука
  • Сахар - 170 граммов
  • Вода - 25 мл
  • Желатин пищевой - 0,5 столовые ложки
  • Ванилин - 1 грамм
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Маргарин молочный - 25 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - по вкусу
  • Орех грецкий - 50 граммов

Приготовление

К предстоящему Дню Святого Валентина я решила приготовить вкусный десерт «Для тебя». Очень хорошее сочетание сладостей сделает праздник незабываемым. По желанию можно добавить в десерт несколько свежих ягодок.

1. Ломаем шоколад на кусочки и растопим на паровой баньке.

2. Кисточкой смазываем силиконовую форму шоколадом. Ставим формочку в холодильник минуты на 2.

3. После застывания первого слоя снова аккуратно смазываем. Так же – в третий раз.

4. Оставим немножко шоколада, чтобы покрыть донышко десерта.

5. Измельчим мармелад. Наполним им шоколадные сердечка.

6. Замочим в воде желатин минут на 5.

7. Смешаем с водой сахарок и поставим его на огонь.

8. Вместе с тем ставим на огонь кастрюлю с горячей водичкой, а в нее помещаем чашку с набухшим желатином.

9. Взбиваем белок.

10. После прокипания сахара в течение 5-7 минуток, тонкой струйкой вольем белок в сироп. Так же вливаем и желатин.

11. Взбиваем, пока масса не загустеет.

12. Разливаем по формочкам.

13. Берем кекс или магазинное печенье. Раскрошим его вместе с орешками. Добавим немного абрикосового джема.

14. Теперь покроем этой массой суфле. Сверху – растопленным шоколадом. Ставим на час-два в холодильник.

15. Сладкий десерт ко Дню Святого Валентина готов.

Вынимаем из форм и кушаем!

16.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Ой, как мне нравятся такие рецепты! Ни разу такого не делала! но вот попробовала бы с удоволтсьвием!