Я здесь:
6
713

Казахский пирог из блинов к масленице

00 : 15
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1510.88 ккал
  • К
    Калории - 145.71 ккал.
  • Б
    Белки - 3.99 г.
  • Ж
    Жиры - 6.28 г.
  • У
    Углеводы - 19.79 г.
  • К
    Калории - 377.72 ккал.
  • Б
    Белки - 10.35 см.
  • Ж
    Жиры - 16.29 г.
  • У
    Углеводы - 51.3 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Яблоки - 3 штуки
  • Сухари панировочные - 1 столовая ложка
  • Корица молотая - по вкусу

Приготовление

Блины это такое блюдо, которое любят во многих страх. И в кухнях многих народов имеются свои рецепты приготовления блюд с блинами. В том числе в казахской кухне, к которой и относится предлагаемый казахский пирог из блинов к масленице.

1. Используем все необходимые продукты, чтобы приготовить тесто. Половником набираем тесто, выливаем на сковороду, выпекаем блины.

2. Яблоки очищаем, нарезаем, перемешиваем со сливочным маслом, добавляем корицу и сахар. Форму с высокими бортами обмазываем маслом, присыпаем сухарями и кладем на нее блин. На него выложим яблочную начинку, сверху прикроем другим блином, потом опять намазываем начинку и продолжаем так, пока есть блины.

3. На самый верхний блин положим взбитые с сахаром белки. Кладем пирог в духовку, запекаем.

Угощаемся!

4.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • А внутрь было бы класно ещё какого-нибудь обрикосового джема налить, вообще бы объедение было)

    • я тоже о джеме как раз подумала, только о сливовом почему то))

    • А можно еще туда добавить начинку такую, как заварной крем. Я просто заварные булочки с этим кремом обожаю, а пирог с ним сделать вообще объедение будет)))

    • Ох Андрей -Андрей, какие идеи то у вас замечательные, такое чувство что вы всю жизнь на кухне росли)) Действительно, с заварным кремом будет вобще отлично!

    • Ну, можно сказать и так)) Мне нравилось смотреть, как мама на кухне готовит и что готовит...))

  • мм.. объеденье.. я пошла печь) как раз яблоки в холодильнике залежались уже