Котлеты по-индийски «Без мяса» к посту
Ингредиенты
- Картофель - 4 штуки
- Морковь - 1 штука
- Кукуруза сладкая консервированная - 2 столовые ложки
- Горошек зелёный - 2 столовые ложки
- Томат (помидор) красный - 0,5 штуки
- Сок лимонный - 1 столовая ложка
- Лук репчатый - 0,5 штуки
- Чеснок - 1 зубчик
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 2 столовые ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Специи - по вкусу
- Мука - по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Приготовление
Котлеты по-индийски «Без мяса» к посту поразят Вас своим вкусом. Получаются они очень нежными. Тем более готовятся очень просто. Если Вы не хотите нагружать свой желудок тяжелой пищей, то это блюдо именно для Вас.
1. В воде с солью и лавровым листом отвариваем картошку и морковку. Морковку – пять минут, картошку – двадцать минут.
2. Тем временем мелко измельчаем зелень.
3. Морковку чистим и режем маленькими кубиками.
4. Нарезаем помидор и лук.
5. Пока картошка отваривается, в миске смешиваем кукурузу и горошек.
6. Добавляем зелень и морковку, помидор и лук.
7. Выдавливаем через пресс чеснок.
8. Перемешиваем.
9. Сваренную картошку очищаем от кожуры, разминаем ее, приправляем специями и солью.
10. Добавляем к ней подготовленные овощи и сок лимона.
11. Полученную массу хорошенечко перемешиваем.
12. Затем для теста смешиваем муку с водой. Оно должно быть таким, как для блинов.
13. После этого из овощной смеси формуем небольшие котлетки.
14. Опускаем их в тесто.
15. Затем обваливаем в сухарях.
16. Жарим котлеты по-индийски «Без мяса» к посту в растительном масле на умеренном огне по пять минут с каждой стороны.
Приятного угощения всем!
или Войтиинтересные котлетки я такие даже пробовала однажды и мне очень понравилсиь
А я бы к посту ещё туда и мяско бы положил)) Как это такую вкусняшку без мяса то есть?)
здрасьте приехали..к посту мясо.)) ну ты даешь.. что ж за посто то такой?
Как что за пост - мясной пост)) Ешь много мяса и наслождаешся жизнью))
))круто..)) я посты правда не соблюдаю, но про такой пост мой муж в курсе - он его всегда соблюдает ))мясной
Я тоже от этого поста далеко не отхожу)) Мясо нужно есть обязательно)
обязательно)) если с него что то в форму уходит.. а то мой без толку ест ест.. а куда все идет непонятно)) и мясо то жалко переводить на него))
А идет все в животик, там в кишечник и... дальше уже сама знаешь)))
К посту - самое оно. Я, правда, на посту не сижу, но иногда хочется устроить себе разгрузочные дни.