Я здесь:
7
482

Постный "Провансаль"

00 : 10
00 : 05
на 10 персон
Калорийность блюда - 1629.09 ккал
  • К
    Калории - 481.39 ккал.
  • Б
    Белки - 0.7 г.
  • Ж
    Жиры - 50.06 г.
  • У
    Углеводы - 7.36 г.
  • К
    Калории - 162.91 ккал.
  • Б
    Белки - 0.24 см.
  • Ж
    Жиры - 16.94 г.
  • У
    Углеводы - 2.49 г.

Ингредиенты

  • Картофель варёный - 1 штука
  • Горчица - 2 чайные ложки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Масло оливковое - 0,75 стакана
  • Уксус белый винный - 0,25 стакана

Приготовление

Это замечательный соус, который я делаю к дополнению к любому блюду. Он имеет специфический вкус, но именно, за счет этого он мне и нравится, гостям, кстати, тоже очень. Его так же можно использовать в качестве заправки для салата овощного. В принципе, это тот же майонез, только домашнего приготовления и без всяких концентратов и добавок Е. поэтому не ленитесь, на его приготовление уходит всего лишь пару минут и приготовьте. Так вы избавите свой организм от различных загрязнений, да и покушаете очень вкусно и с большим аппетитом.

1. Отваренный картофель остужаем и протираем через металлотканое сито.

2. По очереди всыпаем соль, сахар и горчицу и все хорошо перемешиваем. 

3. Добавляем уксус. Все выкладываем в чашу блендера и измельчаем.

4. Затем тонкой струей вливаем масло холодное и взбиваем.

5. Постный "Провансаль" готов.

Приятного всем поста и аппетита!!!

Комментировать от
или
  • Хороший рецептик, а вот нет в нем яиц, будет вкусно?

    • ух ты..Оль я даже не знала, что майонез бывает постным)))

      • Я если честно, сам не знал, что такой майонез вообще существует)

      • вот теперь можно в пост  мимозу с нормальным майонезом постным поесть..

      • Намазать постный майонез на постый хлеб и положить на это все дело постоной Докторской колбасы))

      • ага))или постный кусок сала... с мясцом.. копченого)))

      • Я бы тогда тоже пост начал соблюдать бы)) Сало покушать повод сразу есть)))

    Вам может быть интересно