Я здесь:
5
524

Постные котлеты «Из капусточки»

00 : 15
00 : 40
на 6 персон
Калорийность блюда - 1315.41 ккал
  • К
    Калории - 85.58 ккал.
  • Б
    Белки - 2.8 г.
  • Ж
    Жиры - 1.89 г.
  • У
    Углеводы - 16.06 г.
  • К
    Калории - 219.24 ккал.
  • Б
    Белки - 7.17 см.
  • Ж
    Жиры - 4.85 г.
  • У
    Углеводы - 41.14 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Крупа манная - 0,5 стакана
  • Мука - 0,5 стакана
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Сухари панировочные - 0,5 пакета

Приготовление

Если Вы решите на праздник приготовить постные котлеты «Из капусточки», то не переживайте – они понравятся всем. И вегетарианцам, и любителям мяса. Отказаться от этого блюда не сможет никто. Ведь они получаются очень нежными и такими вкусными!!!

1. Кочан капусты режем на небольшие куски, опускаем в подсоленную кипящую воду.

2. Варим десять минут.

3. После этого скидываем ее на дуршлаг, даем стечь воде.

4. Немного остужаем, пропускаем через мясорубку.

5. На терке измельчаем лук.

6. Мелко нарезаем зелень.

7. Добавляем лук с укропом к капусте.

8. Выдавливаем к ним через чесночницу чеснок.

9. Приправляем массу солью и специями.

10. Всыпаем манку с мукой.

11. Хорошо перемешиваем.

12. Формуем из массы котлетки, обваливаем в сухарях.

13. Обжариваем постные котлетки «Из капусточки» на сковородке с растительным маслом по пять минут с каждой стороны.

Приятного аппетита Вам всем!!!

Комментировать от
или
  • на вид они очень сочные должны быть и такие воздушные, это наверное за счет манки?

    • попробую приготовить, хоть и капусту не очень люблю, но мне кажется, что вкусно получится)

      • Очень любила такие котлетки в детстве - правда мама не любила их готовить почему-то.

        • А я больше люблю пирожки с капустой. Хотя так наверное тоже не плохо)

          • Все хочу попробывать такие овощные котлетки. Они есть разные: и морковные, и свекольные. Вот и из капусточки. Надо будет все же попробывать сделать.