Я здесь:
1
1794

Вкусные валентинки – сдобная выпечка

01 : 00
01 : 10
на 10 персон
Калорийность блюда - 3156.6 ккал
  • К
    Калории - 413.12 ккал.
  • Б
    Белки - 3.88 г.
  • Ж
    Жиры - 33.67 г.
  • У
    Углеводы - 21.35 г.
  • К
    Калории - 315.66 ккал.
  • Б
    Белки - 2.96 см.
  • Ж
    Жиры - 25.72 г.
  • У
    Углеводы - 16.32 г.

Ингредиенты

  • Миндаль - 100 граммов
  • Мука - 1/2 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Масло сливочное - 220 граммов
  • Сахар - 40 граммов
  • Ванилин - по вкусу
  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Лимон - 1 штука
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Джем - по вкусу

Приготовление

Ко Дню Святого Валентина хочется испечь что-нибудь вкусное и сладкое. Я пеку съедобные валентинки – получается очень хорошая выпечка. Внимательно следуйте рецепту.

1. Разогреем духовку до 175 град.

2. Высыплем на противень миндаль и обжарим в духовке минут 10.

3. Завернем горячие орешки в полотенце, оставим на 5 минут и потрем. Так удалим кожицу. Оставим орешки остывать.

4. После охлаждения орешков, поместим их в комбайн с 50 гр. сахара и смелем в муку на импульсном режиме.

5. В отдельной емкости просеем вместе корицу, соль, муку. Отложим.

6. Еще в одной емкости взбиваем масло с оставшимся сахарком примерно минуты 3.

7. Добавим ванилин, цедру лимона, желтки.

8. После смешивания засыплем ореховую муку, потом – муку с корицей. Тщательно размешаем.

9. Разделим тесто пополам и раскатаем слои толщиной более 1,2 см. Обернем их пищевой пленкой и охладим в течение часа.

10. Нагреем духовку до 180 град. Проложим противни пергаментом.

11. Достанем тесто из холодильника и раскатаем до толщины 6-7 мм. Вырежем печенье в виде сердечек при помощи формочек.

12. Разложим изделия на пергаменте в 2 см друг от друга.

13. Выпекаем вкусные валентинки 12-14 мин. до золотистого цвета.

14. Выпечка ко Дню Святого Валентина готова.

Кушайте и наслаждайтесь!

Комментировать от
или
  • Замечательный рецепт!!!Возьму на заметку,и напеку в день Святого Валентина такие вот валентиночки))Хотя...Я их и просто так печь буду))