Я здесь:
3
1422

Пирог ко Дню Святого Валентина «Пламя любви»

00 : 10
01 : 15
на 2 персоны
Калорийность блюда - 2853.91 ккал
  • К
    Калории - 154.39 ккал.
  • Б
    Белки - 4.82 г.
  • Ж
    Жиры - 12.04 г.
  • У
    Углеводы - 7.07 г.
  • К
    Калории - 1426.95 ккал.
  • Б
    Белки - 44.58 см.
  • Ж
    Жиры - 111.3 г.
  • У
    Углеводы - 65.34 г.

Ингредиенты

  • Маргарин сливочный - 100 граммов
  • Сода пищевая - 1 щепотка
  • Молоко 2.5% - 150 мл
  • Уксус 9% - 0,1 чайные ложки
  • Мука - 1 стакан
  • Картофель - 6 штук
  • Курица (окорочка) - 1 штука
  • Белые маринованные грибы - 100 граммов
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сыр Российский - 70 граммов
  • Масло сливочное - 100 граммов

Приготовление

Зная нелюбовь наших сильных половинок к сладкому (моя, например, половинка «презирает» торты и пирожные), лучше всего будет удивлять их несладкой выпечкой, которая приготовлена с любовью и нежностью. Итак,  начнём с этого несладкого пирога.

1. Маргарин растапливаем на водяной бане, а затем смешиваем его с мукой (берем половину от указанного количества), заливаем смесь молоком, уксусом и содой (лучше всего будет погасить соду уксусом).

2. Замешиваем тесто, а после ставим его на полчаса в холодильник.

3. Делаем из отваренного картофеля пюре, добавляя в него молоко и масло.

4. Нарезаем окорочок и обжариваем его на растительном масле (либо подсолнечном, либо оливковом), постепенно добавляя лук, соль, грибы и перец.

5. Выкладываем тесто в форму, имеющую вид сердца, а следующий слой делаем из картофеля.

6. На картофель укладываем начинку из курицы и грибов, а дальше – помидоры, которые мы предварительно нарезали кусочками.

7. По краям украшаем оставшимся тестом.

8. Запекаем пирог при 180 градусах до приобретения золотистого оттенка, за 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.

9. Подаём пирог ко Дню Святого Валентина «Пламя любви» горячим на отдельной тарелке.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • По мне, пирог должен быть фруктовый. Ведь для девушки готовится!)) А если для мальчика, тогда такой в самый раз!)

    • Я бы и сама такое кушала с удовольствием. Вторая половинка должна быть в восторге от такого)

      • Моя половинка сладкое наоборот обожает, хотя и такие пироги тоже ему нравятся.