Я здесь:
0
594

Икра из соленых огурцов постная

00 : 50
00 : 10
на 3 персоны
Калорийность блюда - 980 ккал
  • К
    Калории - 46.23 ккал.
  • Б
    Белки - 1.23 г.
  • Ж
    Жиры - 1.98 г.
  • У
    Углеводы - 6.44 г.
  • К
    Калории - 326.67 ккал.
  • Б
    Белки - 8.72 см.
  • Ж
    Жиры - 13.97 г.
  • У
    Углеводы - 45.49 г.

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Огурец солёный - 1 килограмм
  • Масло растительное (подсолнечное) - 40 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Икра из соленых огурцов постная –  очень простое и подходящее не только для поста блюда. Таким же образом можно приготовить еще и икру из помидорчиков, тоже соленых.

1. Мелко нарубим соленые огурчики.

2. Из получившейся после нарезки массы, отожмем лишний сок.

3. На масле растительном обжарим нашу заготовку вместе с мелко нарезанным репчатым лучком.

4. Жарим полчаса на медленном огне, затем добавляем к икре еще и томатную пасту.

5. После этого готовим блюдо еще двадцать минут.

6. Непосредственно перед подачей сдабриваем икорку свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или