Я здесь:
13
549

Оладьи для Масленицы, приготовленные из хлеба

00 : 15
00 : 20
на 6 персон
Калорийность блюда - 5117.92 ккал
  • К
    Калории - 228.5 ккал.
  • Б
    Белки - 4.65 г.
  • Ж
    Жиры - 11.8 г.
  • У
    Углеводы - 27.65 г.
  • К
    Калории - 852.99 ккал.
  • Б
    Белки - 17.36 см.
  • Ж
    Жиры - 44.07 г.
  • У
    Углеводы - 103.22 г.

Ингредиенты

  • Хлеб Столичный - 1000 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Сахар - 5 столовых ложек
  • Мука - 5 столовых ложек
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Яблоки - 4 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
  • Сахарная пудра - 2 столовые ложки

Приготовление

Попробуйте приготовить очень вкусные и сытные оладьи из хлеба. Этот рецепт я вычитала в какой-то книге с литовскими блюдами. Он сразу привлек меня своей оригинальностью. Теперь частенько готовлю такие оладьи.

1. Сперва хлеб замачиваем в небольшом количестве воды. После того, как он размокнет, тщательно отжимаем его. Воды в хлебе должно остаться самый минимум.

2. Отдельно растираем желтки яиц с сахаром. Потом кладем туда размоченный хлеб. Добавляем ванильный сахар и всыпаем муку. Хорошенько перемешиваем содержимое миски.

3. Яблоки натираем на терке (крупной). Перед этим, конечно же, их очищаем от семечек и кожуры. Добавляем яблоки к тесту, опять тщательно вымешиваем.

4. Осталось теперь только хорошо взбить белки яиц и добавить их в тесто. Затем не забываем еще разок тщательно вымесить.

5. Разогреваем сковородку, добавляем туда растительное масло. Когда масло хорошо нагреется, выкладываем в него тесто, формирую аккуратные оладки. При этом лучше пользоваться столовой ложкой.

6. Обжариваем оладьи из хлеба с обеих сторон. Затем выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Вкусной Вам Масленицы!

Комментировать от
или
  • У меня муж хорошо знает литовскую кухню ,но вот такие оладьи не готовил)))

  • Признаю, что рецепт оригинальный, надо будет попробовать, пока я как с настороженностью к нему отнеслась.

    • Ух тышка!!!!Какой оригинальный рецепт!Сделаю муженьку своему!!!

      • ух ты..оригинальненько..Все, себе в коллекцию прихватила)