Я здесь:
0
971

Постные котлетки овсяные «Сытый папа»

00 : 30
00 : 20
на 10 персон
Калорийность блюда - 611.75 ккал
  • К
    Калории - 136.55 ккал.
  • Б
    Белки - 3.66 г.
  • Ж
    Жиры - 4.38 г.
  • У
    Углеводы - 22.43 г.
  • К
    Калории - 61.18 ккал.
  • Б
    Белки - 1.64 см.
  • Ж
    Жиры - 1.96 г.
  • У
    Углеводы - 10.05 г.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные - 1 стакан
  • Вода - 0,5 стакана
  • Картофель - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Никто, думаю, не будет со мной спорить, если я скажу, что овсяная крупа очень полезна для нашего организма. Но вот лично я ее не люблю. Пыталась одно время варить себе овсяные каши, но…не пошло. А вот недавно я вычитала этот рецепт – постные котлетки овсяные «сытый папа», и решила попробовать их приготовить. И вы знаете, получилось очень вкусно, я даже сама не ожидала. А благодаря чесночному аромату создается впечатление, что они из мяса.

1. В миску насыпаем овсяные хлопья, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на полчаса.

2. В это время чистим и натираем на терке картофель.

3. Лук чистим и тоже натираем на терку.

4. Зелень рубим, чеснок выдавливаем.

5. Шампиньоны мелко нарезаем.

6. Добавляем все эти ингредиенты к овсяным хлопьям, солим, перчим и перемешиваем.

7. Овсяный фарш должен получиться не слишком жидкий и не слишком густой, чтобы было удобно набирать его ложкой.

8. Обжариваем на сковороде котлетки с двух сторон и буквально несколько минут тушим под крышкой.

Кушайте на здоровье!

Комментировать от
или