Я здесь:
2
1055

Рождественское печенье на елку

00 : 30
00 : 10
на 10 персон
Калорийность блюда - 2817.47 ккал
  • К
    Калории - 203.51 ккал.
  • Б
    Белки - 0.59 г.
  • Ж
    Жиры - 12.35 г.
  • У
    Углеводы - 24.12 г.
  • К
    Калории - 281.75 ккал.
  • Б
    Белки - 0.82 см.
  • Ж
    Жиры - 17.11 г.
  • У
    Углеводы - 33.4 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Цедра апельсина - 1,5 столовые ложки
  • Сахарный сироп - 2 столовые ложки
  • Мука - 3 стакана
  • Сода пищевая - 2 чайные ложки
  • Корица молотая - 2 чайные ложки
  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка
  • Гвоздика молотая - 0,5 чайные ложки
  • Соль - 0,5 чайные ложки

Приготовление

Приготовив такое печенье, можно не только порадовать детей, но и красиво и оригинально украсить веточки новогодней ели. Рождественское печенье на елку можно сделать разных цветов, используя для приготовления теста мед более светлого и более темного оттенков.

1. Соединяем подтаявшее сливочное масло с сахаром и взбиваем массу, пока она не станет пышной. Вбиваем яйцо, продолжаем вымешивание.

2. Добавляем цедру апельсина и мед.

3. Отдельно соединяем муку с содой, всыпаем специи (молотые корицу, имбирь и гвоздику), подсаливаем и хорошенько перемешиваем.

4. Соединяем масляную массу с сухой смесью и отправляем на 2 часа постоять в холоде (по возможности лучше оставить на ночь).

5. Устанавливаем регулятор температур духовки на отметке 180 градусов, лист выстилаем промасленным листом пергамента.

6. Тесто раскатываем пластом толщиной в половину сантиметра, затем формочками вырезаем из него печенье. Если печенье будет использовано в качестве елочного украшения, соломинкой делаем в нем отверстия для ленточек.

7. Выкладываем печенюшки, оставляя между ними расстояние в пару сантиметров и помещаем лист на 8 минут в духовку. Готовое печенье полностью остужаем на решетке, затем украшаем его глазурью.

8. Чтобы приготовить глазурь, взбиваем белки с сахарной пудрой и соком лимона. Взбиваем, пока глазурь не перестанет растекаться и будет хорошо держать форму.

Приятного рождественского чаепития!

Комментировать от
или
  • супер!какие классные печенюшки прям новый год вспомнила))

    • прикольная задумка, мы на елочку всегда конфетки вешали)