Я здесь:
9
772

Рождественские полумесяцы

01 : 30
00 : 15
на 6 персон
Калорийность блюда - 2556.76 ккал
  • К
    Калории - 284.27 ккал.
  • Б
    Белки - 1.21 г.
  • Ж
    Жиры - 25 г.
  • У
    Углеводы - 14.39 г.
  • К
    Калории - 426.13 ккал.
  • Б
    Белки - 1.81 см.
  • Ж
    Жиры - 37.48 г.
  • У
    Углеводы - 21.57 г.

Ингредиенты

  • Мука - 300 граммов
  • Масло сливочное - 250 граммов
  • Сахар - 125 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Миндаль толченый - 150 граммов
  • Сахар ванильный - 3 чайные ложки

Приготовление

Такое вкусное рождественское печенье пекут во многих странах Европы. В тесто обязательно кладут молотый миндаль (по-другому – миндальная мука). Получается выпечка очень вкусной и ароматной, особую изюминку ей придает ванильный сахар, в котором обваливается печенье.

1. Сперва тщательно взбиваем сахар со сливочным маслом (размягченным). Затем добавляем к смеси желтки и перемешиваем. После этого всыпаем миндаль и муку. Снова хорошенько перемешиваем. Делаем из теста шарик. Кладем его на часик в холодильник, чтобы застыло.

2. А пока разогреваем духовку. Ее температура должна быть 180 градусов.

3. Из подготовленного теста делаем длинные колбаски. Их толщина должна быть примерно в палец. Затем колбаски разрезаем на кусочки, имеющие длину около 5 см. Каждый кусочек аккуратненько сгибаем, чтобы у нас получился полумесяц.

4. Выкладываем получившееся печенье на противень. При этом смазывать последний не обязательно. Выпекаем рождественские полумесяцы около 10-15 минут. Наше печенье должно приобрести слегка золотистый цвет, но при этом остаться немного бледным.

5. После выпекания, пока печенье еще будет горячим, тщательно обваливаем его в ванильном сахаре. Затем ждем, пока остынет и кушаем.

Вкусных Вам праздников!

Комментировать от
или
  • У меня аж слюнки поьтекли,пока я мысленно готовила их))

    • теперь надо на яву Ян)))) чтоб порадовать себя и семью)

    • Блин,Танюш..Я как раз сегодня на диету села))Вот облизываюсь на рецепты теперь))

    • а что за диета , Ян? Хоть не банановая ,кою тут на Жирафе предлагали ))))

    • Да ты что??Нет конечно))Я пыталась на бананах один разгрузочный день сделать,но мне плохо было.Они желчегонные,а у меня холецистит..В общем больше не пыталась))

      Овощи,и грудка куриная))Сегодня на кефирчике))

    • молодец ,это прежде всего здоровое питание и фигуре плюс будет)

    • Да))деваться некуда))Разожралась я  sad.gifТеперь приходится себя в руки брать...

    • smile3.gif по фото не сказала б ,Ян)) но надо так надо ,я тоже на себя вечно придирчиво смотрю)

    • Так это ж только фото..А я чувствую каждый сантиметр....Будь они неладны((((

Вам может быть интересно