Рождественское миндальное печенье из Скандинавии
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 граммов
- Сахар - 200 граммов
- Яйцо куриное - 1 штука
- Амаретто - 1 чайная ложка
- Мука - 1,75 стакана
- Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
- Соль - 0,25 чайные ложки
- Молоко 2.5% - 6 столовых ложек
- Миндаль - 50 граммов
- Сахарная пудра - 125 граммов
Приготовление
Дорогие хозяйки, хочу поделиться рецептом замечательного печенья, которое очень популярно в странах Скандинавии. Зачастую его готовят в сезон Рождества. Дети особенно любят это время, потому что верят во всякие чудеса.
1. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар, яйцо и миндальный экстракт. Все хорошенько взбиваем миксером или венчиком. В полученную смесь добавляем муку, пекарский порошок. Все подсаливаем и снова хорошенько перемешиваем.
2. Предварительно нагреваем духовку. Температура приготовления составляет 170 градусов. Противень выстилаем пергаментной бумагой.
3. Тесто делим на четыре части. Каждую часть скатываем в жгут. На противень кладем по 2 жгута. Расстояние между жгутами должно быть примерно 10-13 сантиметров. Каждый жгут приплющиваем руками, чтобы он стал плоским и шириной примерно 7 сантиметров.
4. Сверху жгуты смазываем молоком и посыпаем миндалем.
Ставим в духовку и выпекаем примерно 12-15 минут. Пока печенье не остыло, нарезаем его по диагонали и смазываем миндальной глазурью.
5. Миндальную глазурь можно приготовить следующим образом: смешиваем сахарную пудру с миндальным экстрактом и молоком. Наносим на охлажденное рождественское миндальное печенье.
Вкусных Вам праздников!
или ВойтиМиндаль в рецептах всегда звучит заманчиво. Придаёт приятность вкусу.
Ух ты, а это что-то новенькое. Обалденно смотрится.
И думаю что очень-очень вкусно!!!!Эх!Если бы не моя диета,то я бы полакомилась этой нямой))
Я никогда не сидела на диетах, и думаю не придётся, так что могу кушать всё что угодно.
Могу только искренне позавидовать по-хорошему))И пожелать,чтобы никогда и не сидела на них))
Да это моя проблема если чесно, я ьакая худая, очень хочу попровиться.
Капец!Мне бы так)))