Я здесь:
2
975

Рождественские пряники-человечки

00 : 20
00 : 10
на 6 персон
Калорийность блюда - 1238.36 ккал
  • К
    Калории - 107.18 ккал.
  • Б
    Белки - 0.62 г.
  • Ж
    Жиры - 7.63 г.
  • У
    Углеводы - 9.66 г.
  • К
    Калории - 206.39 ккал.
  • Б
    Белки - 1.2 см.
  • Ж
    Жиры - 14.69 г.
  • У
    Углеводы - 18.6 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сахар - 100 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Патока - 1,5 чайные ложки
  • Мука - 3,5 стакана
  • Имбирь молотый - 1,5 чайные ложки
  • Корица молотая - 1,5 чайные ложки
  • Соль - 0,25 чайные ложки
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка

Приготовление

Рождество – пора чудес и исполнения желаний. Все мы когда - то были маленькими и помним свой восторг, когда мама готовила различные сладости. Моими любимыми были пряничные человечки. Вот рецепт их приготовления.

1. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар, яйцо и мелассу. Возьмем теплую воду и растворим в ней соду. Добавим соду к полученной ранее смеси. Все тщательно взбиваем, пока не получится однородная масса.
Во взбитую массу добавляем муку, приправы, подсаливаем и перемешиваем. Ставим все в холодное место ровно на 24 часа.

2. Духовой шкаф разогреваем примерно до 180 градусов. Противень смазываем маслом, чтобы прянички не пригорели.

3. Стол посыпаем мукой и раскатываем на нем наше тесто, толщиной 5 сантиметров. С помощью специальных формочек вырезаем пряники и выкладываем их на противень. Примерное расстояние от каждого пряника 5 сантиметров.

4. Ставим рождественские пряники-человечки в духовку и печем 10-12 минут. Даем остыть. Можно полить остывшие пряники глазурью.

5. Глазурь можно приготовить следующим образом: взбиваем 2 яичных белка, добавляем примерно 4 стакана сахарной пудры (может и меньше понадобится, главное, чтобы получилась глазурь), перемешиваем. Добавляем лимонный сок в таком количестве, чтобы получившаяся глазурь держала форму.

Вкусных Вам праздников!

1.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Почему-то вспомнила мультик про шрека))И человечка-печеньку))

    • Да и мне тоже вспомнилось. Я свегда когда смотрела этот мультфильм думала что я смогу сделать такое печенько, но рецептика так и не нашла, вот сейчас попробую точно.