Я здесь:
1
612

Рождественские куриные грудки с ананасовой сальсой

02 : 30
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 2375.5 ккал
  • К
    Калории - 101.41 ккал.
  • Б
    Белки - 15.44 г.
  • Ж
    Жиры - 0.92 г.
  • У
    Углеводы - 5.95 г.
  • К
    Калории - 296.94 ккал.
  • Б
    Белки - 45.22 см.
  • Ж
    Жиры - 2.7 г.
  • У
    Углеводы - 17.43 г.

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Имбирь (корень) - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец сладкий маринованный - 50 граммов
  • Ананас консервированный - 1 банка
  • Йогурт натуральный 2% - 1/3 стакана
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Грудка куриная (филе) - 1,5 килограмма
  • Мед - 2 чайные ложки
  • Цедра лимонная - 2 чайные ложки

Приготовление

Мой муж просто обожает куриное белое мясо, считает его самым полезным, нежирным и диетическим. На праздничном столе у нас обязательно должны быть блюда только с этим мясом. Поэтому мне приходится постоянно искать что-нибудь новенькое, чтобы угодить своему супругу. Этот рецепт попался мне совершенно случайно, и я сразу же приготовила на ближайший праздник, а это было Рождество. Гости, муж и я были в полном восторге от вкусовых ощущений. Блюдо получилось изысканным, насыщенным и необыкновенным по вкусу.

1. Нагреваем гриль или барбекю.

2. Меленько нарубаем лук очищенный, свежий имбирь, чеснок и перец.

3. Сливаем сок из банки с ананасами в миску.

4. В глубокой миске смешиваем четвертую часть. ананасового сока, половину смеси из имбиря и лука, йогурт, пару столовых ложек сока лимона, соль и перец.

5. Кладем в миску курицу и хорошенько перемешиваем и даем промариноваться часика два.

6. Отправляем курицу на решетку и жарим 10 минут с одной стороны и столько же с другой, перевернув.

7. Перемешиваем в миске оставшийся ананасовый сок с одной столовой ложкой лимонного сока, медом, цедрой лимона, солью, перцем и оставшейся смесью перца и лука, обсушенными кусочками ананаса.

8. Подаем рождественские куриные грудки с ананасовой сальсой горячими.

Приятного Всем Вам аппетита!!!

Комментировать от
или
  • Очень вкусненькое и такое аппетитное, вот только что приготовила и сразу решила написать