Я здесь:
0
533

Рождественские имбирные рыбки

02 : 30
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 2993.99 ккал
  • К
    Калории - 396.67 ккал.
  • Б
    Белки - 1.32 г.
  • Ж
    Жиры - 17.13 г.
  • У
    Углеводы - 62.82 г.
  • К
    Калории - 499 ккал.
  • Б
    Белки - 1.65 см.
  • Ж
    Жиры - 21.55 г.
  • У
    Углеводы - 79.02 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Мед - 1/2 стакана
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Имбирь молотый - 1 столовая ложка
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное (белок) - 1 штука
  • Сахарная пудра - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1/2 чайные ложки

Приготовление

Рождественские имбирные рыбки могут быть использованы как угощение, а могут и как украшение на елку. При приготовлении теста следите за тем, чтоб оно было довольно мягким, но не тугим. От этого и зависит количество добавляемой муки. По желанию глазурь можно сделать разноцветной. Для этого воспользуйтесь вишневым соком, кофе или обычными красителями.

1. Измельчаем масло, но не слишком мелко.

2. Кладем его в кастрюлю.

3. Всыпаем сахар, добавляем мед.

4. Ставим кастрюлю на средний огонь.

5. Постоянно помешивая содержимое, растапливаем сахар.

6. Доводим смесь до кипения, снимаем с огня.

7. Добавляем соду.

8. Остужаем.

9. Взбиваем яйцо, добавляем его в уже остывшую массу.

10. Всыпаем разрыхлитель со специями, имбирь и постепенно муку.

11. Перемешиваем.

12. Полученное тесто заворачиваем в пленку.

13. Кладем в холодильник на пару часов.

14. Духовку предварительно разогреваем до температуры сто восемьдесят градусов.

15. После этого достаем охлажденное тесто, раскатываем его пластом толщиной приблизительно полсантиметра.

16. Формочкой в виде рыбки вырезаем печенюшки и выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом.

17. Выпекаем примерно восемь минут.

18. После чего противень вынимаем, а рыбок оставляем на нем еще на пять минут.

19. Затем снимаем их, даем остыть.

20. Тем временем приготовим глазурь. Для этого миксером взбиваем яйца с сахарной пудрой и лимонным соком.

21. Поливаем ей наше печенье и рождественские имбирные рыбки готовы.

Удачи в Ваших начинаниях!!!

7.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно