Я здесь:
4
651

Закуска из семги «Калейдоскоп» к посту

00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 122.3 ккал
  • К
    Калории - 18.25 ккал.
  • Б
    Белки - 0.93 г.
  • Ж
    Жиры - 0.15 г.
  • У
    Углеводы - 3.61 г.
  • К
    Калории - 30.58 ккал.
  • Б
    Белки - 1.55 см.
  • Ж
    Жиры - 0.26 г.
  • У
    Углеводы - 6.05 г.

Ингредиенты

  • Семга слабосоленая - 200 граммов
  • Огурец - 2 штуки
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Лимон - 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

Закуска из семги «Калейдоскоп» стараюсь приготовить почаще, блюдо вкусное, питательное, в приготовлении несложное. Кстати вместо семги можно с тем же успехом использовать форель.

1. Помытый огурец нарежем соломкой потоньше. У болгарских перцев удаляем семенную коробку и промываем в воде, обсушиваем. Нарежем теперь перцы соломкой потоньше, обрезки нарежем кубиками и сохраним для оформления блюда.

2. Семгу нарезаем тонкими ломтями и на каждый ломтик укладываем по одной полоске красного и желтого перца, полоску огурца. Сворачиваем рулетом. В принцип, рулетики не будут разворачиваться, да же если их ничем не закреплять. Но вы можете использовать зубочистки.

3. Когда все рулетики будут готовы, выложим их на блюдо, оформим тонкими лимонными ломтями, веточками укропа и кубиками болгарского перца.

Угощаемся!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Сёмга всегда является украшением любого варианта закуски.

    • Эта рыба вообще является неотьемлемой частью нашего праздничного стола

      • У меня вся семья просто пищит от соленой семги)))Надо будет к празднику приготовить))

        • Ну как можо от нее не пищать...это же такое вкуснотище...рецепт интересный, надо взять на заметку