Я здесь:
1
688

Окрошка с тофу к посту

00 : 25
00 : 45
на 8 персон
Калорийность блюда - 403.95 ккал
  • К
    Калории - 31.93 ккал.
  • Б
    Белки - 2.07 г.
  • Ж
    Жиры - 0.79 г.
  • У
    Углеводы - 4.03 г.
  • К
    Калории - 50.49 ккал.
  • Б
    Белки - 3.27 см.
  • Ж
    Жиры - 1.25 г.
  • У
    Углеводы - 6.37 г.

Ингредиенты

  • Творог Тофу - 200 граммов
  • Майонез постный - 250 граммов
  • Огурец - 150 граммов
  • Редис - 150 граммов
  • Картофель варёный - 150 граммов
  • Морковь варёная - 150 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

В состав данной окрошки входят растительного происхождения компоненты. Они друг с другом хорошо сочетаются и не вызывают такой тяжести в желудке, если бы в состав входили яйца и мясо. Окрошка с тофу к посту получается легкой и постной, то есть идеально подойдет как для поста, так и для вегетарианцев. Единственным моментом, который здесь необходимо соблюсти – это найти качественный соевый майонез, а так пропорции за вами, если вы что-то любите больше добавляйте.

1. Картошку и морковку очищенную загружаем в пароварку и выпариваем минут 20.

2. Затем на мелкие кубики нарезаем тофу, редиску и огурчики.

3. Зелень промываем и так же меленько нашинковываем.

4. Пропаренные картошку и морковку нарезаем на меленькие кубики.

5. Сок лимона и соль добавляем в хорошо перемешенные ингредиенты.

6. Майонезом все хорошо заправляем.

7. Окрошка с тофу к посту разводим прохладной водой.

Приятной вам трапезы!

Комментировать от
или
  • Вот так еще не пробовала, наверное вкусно получается. Можно приготовить разнообразие получится.