Я здесь:
0
1247

Цветная капуста в сухарях к посту: низкокалорийное блюдо

00 : 20
00 : 30
на 3 персоны
Калорийность блюда - 2769 ккал
  • К
    Калории - 307.67 ккал.
  • Б
    Белки - 4.68 г.
  • Ж
    Жиры - 23.77 г.
  • У
    Углеводы - 19.72 г.
  • К
    Калории - 923 ккал.
  • Б
    Белки - 14.03 см.
  • Ж
    Жиры - 71.3 г.
  • У
    Углеводы - 59.17 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 1 штука
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сухари панировочные - 1 пакет
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Удивительно, но постная цветная капуста в сухарях по вкусу напоминает мне настоящие лесные грибы. К сожалению, вырастить этот овощ на собственном участке пока не удается, поэтому покупаю свежую цветную капусту на рынке. Вполне можно использовать и замороженную. Я выбираю большие и отборные головки. Но выбирая, внимательно смотрите, чтобы на них не было никаких вредителей, иначе испортите себе обед.

1. Разбираем цветную капусту на соцветия, промываем и отвариваем в подсоленной воде.

2. Провариваем минут 10 в кипящей воде. Главное – не переварить, ведь в противном случае соцветия будут распадаться.

3. Откинем капусточку на дуршлаг и даем воде стечь.

4. Берем пару яиц, хорошо взбалтываем, солим.

5. Обмокнем соцветия капусты.

6. Обваляем в сухарях.

7. Выложим на разогретую сковородку.

8. Жарим 5-7 минут.

Получилась вкусненькая цветная капуста в сухарях к посту. Наслаждайтесь!

 

 

Комментировать от
или