Я здесь:
5
546

Холодник (холодный суп)

Литовская
на 5 персон
Калорийность блюда - 691.9 ккал
  • К
    Калории - 0.23 ккал.
  • Б
    Белки - 0.02 г.
  • Ж
    Жиры - 0.01 г.
  • У
    Углеводы - 0.02 г.
  • К
    Калории - 138.38 ккал.
  • Б
    Белки - 9.62 см.
  • Ж
    Жиры - 5.27 г.
  • У
    Углеводы - 10.58 г.

Ингредиенты

  • Кефир 1% - 1000 мл
  • Свекла варёная - 1  штука
  • Огурцы свежие - 2 штуки
  • Лук зелёный - 10 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Вода - 300 л

Приготовление

Свеклу натереть на терке,огурец нарезать кубиками,яйца тоже кубиками нарезать,лук измельчить залить все кефиром и налить туда где- то 1/3 воды.Поставить все в холодильник и охладить!Потом можно по желанию добавить каждому в тарелку отварной картофель.

Комментировать от
или
  • Перед прочтением рецепта решил-если в нём не будет зелёного лука - поругаю автора.

    А тут- на тебе- есть! Хороший, значит, рецепт!

    • Спасибо,да ,конечно какой холодник без лука!)))

    • Свежесть этого блюда и его насыщенность витаминами растительного происхождения - просто класс!

    • Мы вот ,часто летом готовим окрошку,но решили разнообразить и вот полюбилось блюдо!

    • Рад за вас. Летом это блюдо по затраченным расходам самое экономное. И полезное.