Я здесь:
2
1441

Готовим печенье из сметаны

00 : 20
00 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда - 2247.98 ккал
  • К
    Калории - 153.45 ккал.
  • Б
    Белки - 1.27 г.
  • Ж
    Жиры - 8.43 г.
  • У
    Углеводы - 12.64 г.
  • К
    Калории - 281 ккал.
  • Б
    Белки - 2.32 см.
  • Ж
    Жиры - 15.44 г.
  • У
    Углеводы - 23.15 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сметана 15% жирности - 200 граммов
  • Сахар - 150 граммов
  • Ванилин - по вкусу
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука - 3 стакана
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление

Такое печенье частенько готовлю детям. Оно получается вкусным, рассыпчатым и ароматным – дети в восторге!

1. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель.

2. Яйца взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать, пока не образуется пышная пена.

3. Во взбитые яйца добавляем сливочное масло, предварительно размягчив его, все тщательно перемешиваем.

4. Далее добавляем сметану и также перемешиваем.

5. В получившуюся смесь добавляем муку и месим некрутое тесто.

6. После замеса ставим тесто в холодильник на несколько часов.

7. После того, как тесто остынет, раскатываем его на столе в не толстый пласт, предварительно посыпав его мукой. Берем формочку или рюмку и вырезаем печенье.

8. Раскладываем печенье на сухой противень и отправляем в духовку на 15-20 минут. Печем  при 180 градусах.

9. Печенье из сметаны достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Вкусного Вам десерта!

 

Комментировать от
или
  • Да меня тоже интересует, мне кажеться что оно мягкое

    • А печенье получается песочное?Или более мягкое по консистенции?