Я здесь:
2
603

Сырный пирог (рецепт с фото)

00 : 10
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1993.5 ккал
  • К
    Калории - 199.35 ккал.
  • Б
    Белки - 7.45 г.
  • Ж
    Жиры - 18.32 г.
  • У
    Углеводы - 1.51 г.
  • К
    Калории - 498.38 ккал.
  • Б
    Белки - 18.63 см.
  • Ж
    Жиры - 45.8 г.
  • У
    Углеводы - 3.78 г.

Ингредиенты

  • Мука - 250 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сыр Сулугуни - 300 граммов
  • Сметана 15% жирности - 150 граммов
  • Укроп сушеный - по вкусу

Приготовление

Этот рецепт представляет собой очень нежный по вкусу сырный пирог (рецепт с фото), напоминающий суфле. Будьте осторожны с солью в рецепте, не переборщите, потому как сулугуни достаточно соленый сам по себе сыр.

1. Из муки, яйца и размягченного сливочного масла замешиваем тесто. Раскатываем его и выкладываем и подходящую форму.
2. Трем на терке сыр, смешиваем его с сметаной, зеленью укропа, яйцом. Хорошо мешаем начинку и перекладываем сверху на тесто.

3. Ставим в духовку и ждем пол часа. Совет для тех, кто не хочет возиться с тестом: можно купить уже готовое слоеное. Будет не менее вкусно!
Приятного аппетита!

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Мне почему то пирог с сыром напомнил хачапури.возьму на заметочку

    • Вопрос-сверху тестом накрывать не нужно?Т.е. это открытый пирог получается,да?