Я здесь:
3
661

Заварной крем на молоке

00 : 15
00 : 10
на 5 персон
Калорийность блюда - 215.08 ккал
  • К
    Калории - 115.02 ккал.
  • Б
    Белки - 7.24 г.
  • Ж
    Жиры - 6.07 г.
  • У
    Углеводы - 7.53 г.
  • К
    Калории - 43.02 ккал.
  • Б
    Белки - 2.71 см.
  • Ж
    Жиры - 2.27 г.
  • У
    Углеводы - 2.82 г.

Ингредиенты

  • Молоко 1.5% - 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Мука - 3 столовые ложки
  • Сахар - 1 столовая ложка

Приготовление

Этот достаточно универсальный рецепт заварного крема на молоке должен быть в копилке любой хозяйки. Его главный плюс в том, что он в буквальном смысле не может не получится! Применяйте крем для выпечки, украшения десертов и так далее. Указанных ингредиентов должно хватить на 500 грамм крема.

1. Берем столовую ложку молока, 3 столовые ложки муки и 2 яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы избежать появления комочков.

2. Еще одну столовую ложку молока смешиваем с сахаром и в кастрюльке с толстым дном доводим смесь до кипения.

3. Когда смесь закипит, выливаем в нее нашу мучную смесь, приготовленную ранее. Даем закипеть и все время мешаем. Выключаем огонь, но мешать не перестаем. Так продолжаем 2 минут и все, нас заварной крем на молоке готов!

Вкусных десертов!

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • а какой выход такого крема? мне бы рассчитать пропорцию, чтоб где то на торт получился...

    • Хочу приготовить заварные пироженные,мы их очень любим!

      • Это мой фирменный крем))Я его всегда готовлю на тортики или пирожные))