Ольга Васенина

Тесто на маргарине для пирога

00 : 10

00 : 20

на 6 персон

Калорийность блюда - 1263.17 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 153.84 ккал.
Б

Белки - 1.67 г.
Ж

Жиры - 15.94 г.
У

Углеводы - 0.75 г.

К

Калории - 210.53 ккал.
Б

Белки - 2.29 см.
Ж

Жиры - 21.82 г.
У

Углеводы - 1.02 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Мука - 2 стакана
Маргарин низкокалорийный - 200 граммов
Разрыхлитель теста - 1 пакет
Сахар - 0,1 грамма
Соль - 1 грамм

Приготовление

Вкус любой выпечки во многом зависит от того, какого типа тесто ляжет в ее основу. Мне очень нравится тесто на маргарине для пирога. Оно подходит как для открытых, так и для закрытых пирогов с разными типами начинки (хоть фруктово-ягодной, хоть мясной или грибной). Чтобы тесто не разочаровало вас, следует помнить о том, что все ингредиенты для него должны быть изначально холодными, в кухне в процессе готовки также не должно быть жарко, а к самому тесту нужно стараться прикасаться руками как можно меньше. Соблюдая эти простые правила, вы получите замечательный результат.

1. Вынимаем из холодильника маргарин и ставим его растапливаться на водяной бане.

2. Растопленному маргарину даем остыть.

3. Выбиваем в мисочку яйца, слегка присаливаем их, всыпаем сахар и взбиваем.

4. Смешиваем яичную массу с топленым маргарином.

5. Пересеиваем муку и смешиваем ее разрыхлителем для теста.

6. Маленькими порциями всыпаем муку к яйцам с маргарином и тщательно перемешиваем, пока не получим крутое гладкое тесто.

7. Готовому тесту придаем форму, заполняем своей любимой начинкой и ставим в духовку.

Приятного аппетита!

0.1

Подходит для диабетиков