Я здесь:
1
6286

Зефирный торт от Лаймы Вайкуле

03 : 00
00 : 20
на 6 персон
Калорийность блюда - 5249.23 ккал
  • К
    Калории - 275.26 ккал.
  • Б
    Белки - 2.53 г.
  • Ж
    Жиры - 14.87 г.
  • У
    Углеводы - 34.31 г.
  • К
    Калории - 874.87 ккал.
  • Б
    Белки - 8.03 см.
  • Ж
    Жиры - 47.27 г.
  • У
    Углеводы - 109.04 г.

Ингредиенты

  • Зефир - 600 граммов
  • Сливки 35 % - 500 граммов
  • Сахар - 6 столовых ложек
  • Орех грецкий - 1 стакан
  • Шоколад молочный - 25 граммов
  • Клюква - 1 стакан
  • Смородина чёрная - 1 стакан
  • Банан - 1 штука
  • Апельсин - 1 штука

Приготовление

Уж и не помню, где я раздобыла этот рецепт. Кажется, видела в передаче, как Лайма Вайкуле готовила этот торт, или в журнале вычитала. Но он мне очень понравился. Очень необычный. Воздушный зефир, фрукты и нежный крем  - это торт можно есть каждый день. Если я не ошибаюсь, певица его готовила во время диеты. А значит, о фигуре можно не беспокоиться и наслаждаться десертом.

1. Взбиваем миксером сливки. Постепенно добавляем сахар.

2. Измельчаем в блендере орехи.

3. Зефир разрезаем на пластинки. Чтобы легче резать, нож макаем в кипяток.

4. В разъемную форму выкладываем нижний зефирный слой. Лучше использовать здесь один цвет зефира.

5. Смазываем слой кремом и присыпаем орехами. Выкладываем промытую, подготовленную клюкву.

6. Вновь смазываем кремом. Выкладываем смородину и орехи. Накрываем зефиром, смазываем кремом.

7. Апельсин очищаем и нарезаем кружочками. Так же поступаем с бананом. Выкладываем слой фруктов.

8. Покрываем кремом и присыпаем тертым шоколадом.

9. Фирменный торт от Лаймы Вайкуле украшаем свежей клубникой или любыми фруктами. Отправляем замораживаться на три часа.

Вкусных вам шедевров!

9.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Так, надо обязательно своей невесте приготовить, она у меня очень любит зефир))))))))