Я здесь:
2
677

Шоколадное сердце

00 : 30
01 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2574.6 ккал
  • К
    Калории - 367.8 ккал.
  • Б
    Белки - 9.46 г.
  • Ж
    Жиры - 26.34 г.
  • У
    Углеводы - 22.11 г.
  • К
    Калории - 643.65 ккал.
  • Б
    Белки - 16.55 см.
  • Ж
    Жиры - 46.1 г.
  • У
    Углеводы - 38.7 г.

Ингредиенты

  • Шоколад темный - 150 граммов
  • Масло сливочное - 60 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 2 штуки
  • Сахар - 50 граммов
  • Сливки 20% - 200 граммов
  • Какао-порошок - по вкусу

Приготовление

 

Побалуйте себя и своего любимого необычным десертом! Потрясающе вкусное шоколадное сердце не оставит равнодушным буквально никого, а особенно шоколадоманов! При желании, в рецепте черный шоколад можно заменить на молочный.

1. Берем кастрюлю с толстым дном и растапливаем в ней сливочное масло вместе с шоколадом.

2. Взбивает венчиком желтки до того момента, пока они не посветлеют. Смешиваем их с  шоколадной массой.

3. Хорошо взбиваем на смесь и отправляем ее в холодильник остужаться.

4. Тем временем, берем сливки и взбиваем их до пышной пены. Затем вводим в остывшую массу с шоколадом.

5. Хорошенько вымешиваем и перекладываем в форму сердца, которую предварительно устелем пищевой пленкой.

6. Ставим снова в холодильник.

7. Достаем и украшаем какао порошком.

Вкусного десерта вам и вашим любимым!

3.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Помимо того, что наверное очень вкусно, так ещё как красиво выглядит

    • Привлекательно. С хорошим тёмным шоколадом будет и аромат приятным.