Я здесь:
1
1430

Рулет с бананом

00 : 30
01 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 4681.45 ккал
  • К
    Калории - 274.57 ккал.
  • Б
    Белки - 4.84 г.
  • Ж
    Жиры - 22.91 г.
  • У
    Углеводы - 12.4 г.
  • К
    Калории - 936.29 ккал.
  • Б
    Белки - 16.51 см.
  • Ж
    Жиры - 78.14 г.
  • У
    Углеводы - 42.28 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Мука - 1 стакан
  • Сахар - 130 граммов
  • Молоко 2.5% - 2 стакана
  • Масло сливочное - 250 граммов
  • Орех грецкий - по вкусу
  • Банан - 1 штука

Приготовление

Рулет с бананом очень быстро готовится и так же быстро съедается. Вкусный и нежный, он мгновенно исчезает с тарелки.

1. Готовим крем. Смешиваем молоко, сахар, муку, ставим смесь на медленный огонь, постоянно помешиваем, чтобы  крем не «взялся» комками. Варим до загустевания, остужаем.

2. Теперь в сливочное масло вводим остывший крем, взбиваем до гладкости.

3. Готовим тесто. Отделяем белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром. Аналогичным образом поступаем с белками.

4. Во взбитые белки вводим муку и желтки. Делать это нужно быстро, чтобы не осело тесто.

5. На форму выкладываем пергамент, выливаем тесто, разравниваем его. Ставим в духовку, выпекаем 15 минут.

6. Выкладываем готовый бисквит на слегка влажное полотенце бумагой вверх, прикрываем полотенцем. Далее снимаем бумагу, смазываем бисквит кремом.

7. Банан нарезаем кусочками, выкладываем поверх крема.

8. Заворачиваем рулет с помощью полотенца.

9. Смазываем верх рулета кремом.

10. Измельчаем грецкие орехи, украшаем бисквит.

Вкусного застолья!

 

3.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Спасибо хороший рецепт, обязательно попробую приготовить. Должно быть очень вкустно.