Я здесь:
2
698

Пирог со слоеным тестом с начинкой из шпината

00 : 30
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3948.4 ккал
  • К
    Калории - 231.01 ккал.
  • Б
    Белки - 8.06 г.
  • Ж
    Жиры - 15.92 г.
  • У
    Углеводы - 14.27 г.
  • К
    Калории - 987.1 ккал.
  • Б
    Белки - 34.46 см.
  • Ж
    Жиры - 68.01 г.
  • У
    Углеводы - 60.98 г.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 граммов
  • Шпинат - 300 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сыр Российский - 250 граммов
  • Орехи кедровые - 50 граммов
  • Масло сливочное - 4 столовые ложки
  • Сухари панировочные - 1 столовая ложка
  • Соль - 2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
  • Орех мускатный - 1/2 чайные ложки

Приготовление

Для приготовления пирога со слоеным тестом потребуется масса времени. Задача упрощается при покупке готового слоеного теста в замороженном виде. Достаточно просто его разморозить, и можно использовать.

1. Размораживаем слоеное тесто, разделяем его на 2 части.

2. Поджариваем кедровые орешки на сухой сковородке минут 10.

3. В чистой сковородке растапливаем сливочное масло, выкладываем репчатый лук, обжариваем до мягкости, добавляем измельченный чеснок.

4. Моем шпинат, обсушиваем полотенцем, выкладываем в большую посуду, добавляем обжаренный репчатый лук, тертый сыр, зеленый лук, яйца, панировочные сухари, перец, соль, мускатный орех и орешки кедровые. Хорошо перемешиваем.

5. Смазываем противень маслом, выкладываем часть раскатанного теста, сверху помещаем начинку, равномерно распределяем ее, оставляем незаполненными края пирога. Смазываем их яйцом.

6. Оставшееся слоеное тесто раскатываем, накрываем начинку, края защипываем.

7. Делаем сверху несколько отверстий, смазываем яйцом, посыпаем перцем и солью, выпекаем 35-40 минут.

Вкусного застолья!

 

5.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Гтовила пирог из слоёного теста, но вместо шпината добавляла яйцо сыр и укроп.good.gif

    • Я как-то тоже пыталась приотовить пирог из слоеного теста, но не получилось.

      Только потом прочитала, что тесто нельзя было мешать))) Я купила тесто готовое)