Я здесь:
2
10021

Кальмары к пиву – рецепт за пять минут

00 : 15
00 : 15
на 6 персон
Калорийность блюда - 1014.53 ккал
  • К
    Калории - 169.37 ккал.
  • Б
    Белки - 8.26 г.
  • Ж
    Жиры - 10.02 г.
  • У
    Углеводы - 11.28 г.
  • К
    Калории - 169.09 ккал.
  • Б
    Белки - 8.25 см.
  • Ж
    Жиры - 10 г.
  • У
    Углеводы - 11.26 г.

Ингредиенты

  • Кальмар свежий - 170 граммов
  • Салат листовой - 2 штуки
  • Лимон - 50 граммов
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сухари панировочные - 3 столовые ложки
  • Мука - по вкусу
  • Розмарин - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Когда к мужу в гости нагрянули друзья и решили выпить пиво, я сразу же поняла, что закуски будет недостаточно. Спасло мяса кальмара, которое по случаю оказалось в холодильнике. Закуска к пиву вышла отличная. И намного экономнее, чем покупать в магазине. Мужчины были довольны и просили добавки.

1. Отвариваем кальмаров и остужаем.

2. Нарезаем мясо кальмаров соломкой.

3. Смешиваем муку, соль и специи. В другой емкости взбиваем яйца с добавление соли и перца.  Добавляем сок лимона.

4. В мучную смесь погружаем ломтики кальмара и перемешиваем, чтобы мясо покрылось равномерным слоем. 

5. Затем выкладываем в яичную смесь и отправляем на сковороду.

6. Обжариваем в большом количестве растительного масла.

7. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб избавить от лишнего масла.

8. Вновь присыпаем солью, чтоб закуска получилась соленой.

9. Подаем кальмары к пиву. Рецепт простой, а закуска – отличная.

Вкусных вам шедевров!

 

 

 

1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Я делала кольца кальмара в кляре, но  честно скажу с пивом  никак не сочетатся, их просто так похрустеть вкусно, лёгкая закускаyes3.gif

    • Люблю креветки с пивом, а кальмары только сушёные ела.