Я здесь:
1
13457

Пирог с вареньем на скорую руку

00 : 15
00 : 35
на 6 персон
Калорийность блюда - 2004.26 ккал
  • К
    Калории - 176.76 ккал.
  • Б
    Белки - 2.01 г.
  • Ж
    Жиры - 3.9 г.
  • У
    Углеводы - 34.96 г.
  • К
    Калории - 334.04 ккал.
  • Б
    Белки - 3.8 см.
  • Ж
    Жиры - 7.38 г.
  • У
    Углеводы - 66.06 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Сахар - 0,5 стакана
  • Мука - 1 стакан
  • Сода пищевая - 1/3 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Ванилин - по вкусу
  • Сметана 20% жирности - 0,5 стакана
  • Варенье малиновое - 1 стакан
  • Крахмал картофельный - 4 столовые ложки
  • Вода - 0,5 стакана
  • Яйцо куриное (белок) - 3 штуки
  • Сахарная пудра - 2 столовые ложки

Приготовление

Когда неожиданно нагрянули гости, а к чаю нет никаких сладостей, меня спасает этот рецепт пирога с вареньем. На скорую руку готовлю тесто, а варенье есть в доме всегда. Вкусно и очень легко.

1. Вымешиваем тесто: смешиваем яйца, сахар и взбиваем до пены. Постепенно добавляем сметану, просеиваем муку и соду. Вымешиваем хорошо, чтоб не было комочков.

2. Присаливаем, Добавляем ванилин.

3. Готовим начинку.  Разводим крахмал в воде, Добавляем варенье и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем.

4. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем тесто по форме противня. По краям делаем бортик. Вилкой делаем проколы в тесте, чтоб не поднималось.

5. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Готовим 20 минут.

6. Выкладываем начинку на подготовленный корж. Разравниваем по поверхности.

7. Белки с сахарной пудрой взбиваем в очень пышную пену. Украшаем кремом пирог. Ложкой делаем рисунки.

8. Отправляем в духовку еще на 15 минут.

9. Оставляем остывать готовый пирог с вареньем. На скорую руку готовим чай и другие напитки, и подаем лакомство к столу.

Вкусных вам шедевров!

 

 

Комментировать от
или
  • У вас все так просто описано! Если бы я попыталась приготовить такой пирог - полдня точно бы провозилась!