Я здесь:
1
2532

Сырные палочки: вкусняшки на скорую руку

00 : 15
00 : 15
на 8 персон
Калорийность блюда - 1463.6 ккал
  • К
    Калории - 177.41 ккал.
  • Б
    Белки - 6.19 г.
  • Ж
    Жиры - 15.96 г.
  • У
    Углеводы - 1.45 г.
  • К
    Калории - 182.95 ккал.
  • Б
    Белки - 6.39 см.
  • Ж
    Жиры - 16.46 г.
  • У
    Углеводы - 1.5 г.

Ингредиенты

  • Сыр Голландский - 150 граммов
  • Масло сливочное - 80 граммов
  • Мука - 1,5 стакана
  • Молоко 2.5% - 4 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Цедра лимонная - 1 штука
  • Кунжут-семя - по вкусу

Приготовление

Эти палочки у нас в доме есть всегда. Очень уж мы любим такие вкусняшни. На скорую руку приготовил, а удовольствия – море. Привкус сыра появляется только тогда, когда палочки совсем остывают. Тогда и хрустят они лучше. Так что,, не ленитесь немного подождать, чтоб получить вкусные палочки. Я часто ими заменяю хлеб. С супчиком – очень хорошо.

1. На мелкую терку натираем холодное сливочное масло и твердый сыр. Смешиваем. Присаливаем.

2. Добавляем молоко и цедру лимона. Вновь перемешиваем.

3. Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Должно получиться пластичное тесто, чтоб прилипало немного к рукам.

4. Раскатываем тесто в корж средней толщины. Разрезаем на полосочки и скручиваем в жгут.

5. Присыпаем кунжутом.

6. Застилаем пергаментом противень и выкладываем на него палочки.

7. Готовим вкусняшки в духовке 15 минут. Температура должна быть около 180 градусов.

8. Палочки должны подрумяниться. Выкладываем их на блюдо, чтоб остыли.

9. Такие вкусняшки на скорую руку можно готовить и в качестве закуски, и вместо хлеба к основным блюдам.

Вкусных вам шедевров!

 

 

 

Комментировать от
или
  • Хм, как идея очень даже. Вот только интересно будет поэкспериментировать, с добавлением специй по вкусу, длжно быть хорошо.