Я здесь:
0
683

Салат с языком и огурцами

00 : 05
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 888.05 ккал
  • К
    Калории - 107.06 ккал.
  • Б
    Белки - 7.17 г.
  • Ж
    Жиры - 6.95 г.
  • У
    Углеводы - 4.39 г.
  • К
    Калории - 222.01 ккал.
  • Б
    Белки - 14.88 см.
  • Ж
    Жиры - 14.41 г.
  • У
    Углеводы - 9.1 г.

Ингредиенты

  • Говядина (язык) - 400 граммов
  • Огурец маринованный - 4 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Укроп - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - 1 чайная ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соус соевый классический - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Интересный салат, сочетающий в себе продукты, которые я раньше не совмещала, поэтому он стал для меня особо ценным. Использовала, каюсь, покупные корнишоны, поскольку знаю, что именно они имеют особый хруст, который мне очень нравится.

1. Смешиваем соевый соус с сахаром, сладким красным перцем, чесноком, который мы предварительно измельчили, и черным перцем.

2. Добавляем к смеси оливковое масло и соль, затем перемешиваем и оставляем на полчаса.

3. Отвариваем язык, остужаем и нарезаем соломкой.

4. Нарезаем полукольцами лук.

5. Соломкой нарезаем огурцы.

6. Смешиваем огурцы с языком и луком, а затем заправляем соусом, который мы приготовили заранее.

7. Украшаем салат с языком и огурцами укропом.

Приятного аппетита!

 

0.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или