Я здесь:
0
733

Салат с куриным филе

00 : 15
00 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1682.5 ккал
  • К
    Калории - 102.59 ккал.
  • Б
    Белки - 13.28 г.
  • Ж
    Жиры - 3.43 г.
  • У
    Углеводы - 3.68 г.
  • К
    Калории - 420.63 ккал.
  • Б
    Белки - 54.43 см.
  • Ж
    Жиры - 14.05 г.
  • У
    Углеводы - 15.08 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 800 граммов
  • Огурец - 2 штуки
  • Горошек зелёный консервированный - 1 стакан
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 штуки
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Постоянно готовлю этот салат в разных вариациях на праздники, поскольку его просто обожают мои близкие. Зелень к салату можно добавлять разную, ту, которая вам больше по вкусу (подойдёт и кинза, и свежий базилик).

1. Отвариваем до готовности в подсоленной воде филе, затем остужаем его и мелко нарезаем.

2. Тонкой соломкой нарезаем свежие огурцы.

3. Помытую и обсушенную при помощи бумажного полотенца зелень мелко измельчаем.

4. Откидаем на сито горошек, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

5. В отдельной миске смешиваем все ингредиенты, а затем солим, перчим и заправляем их майонезом.

6. Выкладываем салат с куриным филе горкой и украшаем четвертинками яйца и петрушкой.

Приятного аппетита!

 

 

Комментировать от
или