Я здесь:
0
507

Классический тирамису «Вкуснее не бывает»

00 : 20
03 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 4122.35 ккал
  • К
    Калории - 304.1 ккал.
  • Б
    Белки - 8.36 г.
  • Ж
    Жиры - 17.53 г.
  • У
    Углеводы - 26.84 г.
  • К
    Калории - 687.06 ккал.
  • Б
    Белки - 18.89 см.
  • Ж
    Жиры - 39.61 г.
  • У
    Углеводы - 60.65 г.

Ингредиенты

  • Сыр Маскарпоне - 400 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Сахар-песок - 0,5 стакана
  • Коньяк - 3 столовые ложки
  • Кофе растворимый - 250 граммов
  • Печенье - 300 граммов
  • Какао-порошок - 2 чайные ложки

Приготовление

Это классический рецепт тирамису. По желанию можно добавлять в него иные любимые ингредиенты.

1. Отделим желтки от белков. Затем белки убираем в сторону, а в желтки добавляем сахар и хорошенько взбиваем.

2. В желтки добавляем сыр и хорошо перемешиваем.

3. Белки взбиваем, пока не образуется крепкая пена.

4. Добавляем белки к сырно - желточной смеси.

5. Завариваем крепкий кофе и добавляем в него коньяк.

6. Печенье обмакиваем в кофе так, чтобы оно не размякло. Кладем его в креманки.

7. На печенье выкладываем ранее приготовленную сырно–яичную смесь. Если есть возможность, то слои можно повторить.

8. Готовый тирамису ставим в холодное место на 3 часа.

9. Охлажденный тирамису посыпаем сверху какао.

Вкусного Вам десерта!

5.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или