Я здесь:
1
554

Итальянский салат из красной фасоли

Итальянская
00 : 20
00 : 10
на 6 персон
Калорийность блюда - 832.5 ккал
  • К
    Калории - 89.04 ккал.
  • Б
    Белки - 7.31 г.
  • Ж
    Жиры - 2.08 г.
  • У
    Углеводы - 10.24 г.
  • К
    Калории - 138.75 ккал.
  • Б
    Белки - 11.39 см.
  • Ж
    Жиры - 3.25 г.
  • У
    Углеводы - 15.96 г.

Ингредиенты

  • Фасоль красная. Консервы - 400 граммов
  • Морковь - 3 штуки
  • Крабовые палочки - 200 граммов
  • Петрушка (зелень) - 30 граммов
  • Лук красный салатный - 0,5 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Майонез Провансаль - по вкусу

Приготовление

В этом рецепте очень важно придерживаться пропорций, тогда салатик получится очень вкусным. Нарезать все продукты нужно именно тоненькой маленькой соломкой. А ингредиенты заменять нельзя, то есть белая луковица или белая фасоль в этом салате не подойдет. Майонез нужно брать жирный, а крабовые палочки замороженные – они более сухие.

1. Сперва отвариваем морковку. Затем охлаждаем ее до комнатной температуры (можно и ниже, так будет даже лучше).

2. Теперь нарезаем тоненькими аккуратненькими пластинками крабовые палочки и морковку. Затем пластинки разрезаем наискосок в виде соломки. Лучок нарезаем крошечными кусочками. Петрушку измельчаем дол такого состояния, как только сможем. Короче, все должно быть помельче.

3. С фасоли сливаем всю жидкость, а потом промываем ее проточной водой. После этого хорошенько обсушиваем фасоль.

4. Теперь очень аккуратно смешиваем все наши ингредиенты. Заправляем итальянский салат из красной фасоли майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Вкусного Вам обеда!

1.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Очень интересный рецепт. 

    Приготовлю любимой на выходных, она очень фасольку любит)

    А вы уже его пробовали?