Я здесь:
0
492

Вкусные баклажаны «Для всей семьи»

00 : 30
01 : 00
на 2 персоны
Калорийность блюда - 508.36 ккал
  • К
    Калории - 65.85 ккал.
  • Б
    Белки - 1.99 г.
  • Ж
    Жиры - 4.08 г.
  • У
    Углеводы - 7.14 г.
  • К
    Калории - 254.18 ккал.
  • Б
    Белки - 7.67 см.
  • Ж
    Жиры - 15.73 г.
  • У
    Углеводы - 27.55 г.

Ингредиенты

  • Баклажан - 500 граммов
  • Сметана 15% жирности - 200 граммов
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 60 граммов

Приготовление

Очень вкусное, а главное, полезное блюдо. Готовится достаточно просто и быстро. Вкусные баклажаны нравятся даже детям. Рецепт рекомендую взять на заметку мамам.

1. Баклажаны моем, обсушиваем полотенцем, режем вдоль в форме «язычков».

2. Подготовленные баклажаны запекаем в жарочном шкафу или в мультиварке до мягкости, немного посолив. Можно также чуть-чуть сбрызнуть их оливковым маслом.

3. Смешиваем отдельно сметану, пасту из томатов и измельченный мелко чеснок. Приправляем смесь солью и перцем. Получится соус лососевого цвета.

4. Приготовленным соусом смазываем баклажаны, тушим минут 25 в мультиварке или на сковороде.

5. После окончания времени приготовления обильно посыпаем зеленью.                   

Вкусного застолья!

 

Комментировать от
или