Я здесь:
1
669

Кексы в формочках

00 : 30
00 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 1765.5 ккал
  • К
    Калории - 171.41 ккал.
  • Б
    Белки - 3.31 г.
  • Ж
    Жиры - 5.8 г.
  • У
    Углеводы - 27.5 г.
  • К
    Калории - 353.1 ккал.
  • Б
    Белки - 6.83 см.
  • Ж
    Жиры - 11.95 г.
  • У
    Углеводы - 56.66 г.

Ингредиенты

  • Брусника - 200 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Мука - 1 стакан
  • Дрожжи сухие - 20 граммов
  • Сахар - 1 стакан
  • Шоколад белый - 1 плитка
  • Сливки 20% - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Очень люблю выпекать, а кексы, мне кажется, это первое, что должна уметь делать хозяйка. Очень вкусные, ароматные получаются кексы в формочках.  Причем бруснику можно заменить изюмом, предварительно ошпарив его, а шоколад белый заменить на молочный, либо горький, кто как любит. 

1. В миске хорошо при помощи миксера взбиваем сахар вместе яйцами.

2. Дрожжи с мукой высыпаем к смеси и хорошо вымешиваем.

3. Ломаем на небольшие кусочки шоколад и со сливками растапливаем либо на бане водяной, либо на маленьком пламени.

4. В тесто отправляем смесь шоколада со сливками.

5. Промытую хорошо и просушенную ягоду высыпаем в тесто и солим.

6. Маслом смазываем каждую формочку.

7. По формочкам раскладываем тесто и на 15 минут оставляем в теплом месте.

8. До 1800С  разогреваем духовой шкаф.

9. Отправляем в нее кексы и выпекаем полчаса.

10. Кексы в формочках готовы.

Приятного вам кушанья!

5.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно