Я здесь:
0
628

Шарики из творога

00 : 10
00 : 35
на 4 персоны
Калорийность блюда - 768.64 ккал
  • К
    Калории - 91.75 ккал.
  • Б
    Белки - 4.94 г.
  • Ж
    Жиры - 6.26 г.
  • У
    Углеводы - 3.78 г.
  • К
    Калории - 192.16 ккал.
  • Б
    Белки - 10.35 см.
  • Ж
    Жиры - 13.11 г.
  • У
    Углеводы - 7.93 г.

Ингредиенты

  • Творог 18% - 250 граммов
  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Соль - 2 грамма
  • Сахар ванильный - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Очень интересная закуска, которая непременно разнообразит ваш праздничный стол. Я использую жирный творог, но если вы хотите сделать лёгкую закуску, то подойдёт и обезжиренный (0%)..

1. Растираем через сито творог.

2. Соединяем яйцо, сахар (и обычный, и ванильный), соль с творогом и гашенной лимонным соком содой.

3. Хорошо взбиваем полученную массу.

4. Всыпаем муку, а затем тщательно замешиваем тесто.

5. Формируем шарики из творога и обжариваем их.

6. Выкладываем готовые творожные шарики на бумажное полотенце, чтобы впиталось избыточное растительное масло.

7. Посыпав сахарной пудрой подаём наше блюдо.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или