Шарики из творога
00 : 10
00 : 35
на 4 персоны
Ингредиенты
- Творог 18% - 250 граммов
- Мука - 2 стакана
- Яйцо куриное - 1 штука
- Сахар - 2 столовые ложки
- Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
- Сок лимонный - по вкусу
- Соль - 2 грамма
- Сахар ванильный - по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Приготовление
Очень интересная закуска, которая непременно разнообразит ваш праздничный стол. Я использую жирный творог, но если вы хотите сделать лёгкую закуску, то подойдёт и обезжиренный (0%)..
1. Растираем через сито творог.
2. Соединяем яйцо, сахар (и обычный, и ванильный), соль с творогом и гашенной лимонным соком содой.
3. Хорошо взбиваем полученную массу.
4. Всыпаем муку, а затем тщательно замешиваем тесто.
5. Формируем шарики из творога и обжариваем их.
6. Выкладываем готовые творожные шарики на бумажное полотенце, чтобы впиталось избыточное растительное масло.
7. Посыпав сахарной пудрой подаём наше блюдо.
Приятного аппетита!
0.7
Подходит для диабетиков
или Войти