Я здесь:
2
695

Запеченная картошка с грибами

00 : 25
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2975.35 ккал
  • К
    Калории - 81.18 ккал.
  • Б
    Белки - 3.93 г.
  • Ж
    Жиры - 3.09 г.
  • У
    Углеводы - 9.03 г.
  • К
    Калории - 743.84 ккал.
  • Б
    Белки - 36.05 см.
  • Ж
    Жиры - 28.34 г.
  • У
    Углеводы - 82.77 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 5 штук
  • Шампиньоны свежие - 500 штук
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сливки 10% - 500 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

В моей семье все обожают грибы в любом их проявлении. Поэтому, когда наступает осень, запеченная картошка с грибами является постоянным блюдом на нашем столе. Она получается такой нежной и ароматной, что уходит за один присест. По желанию при приготовлении можно воспользоваться любимыми специями, вместо сливок взять обычную сметану, разведенную водой, а за 5 минут до готовности попробуйте посыпать тертым сыром.

1. Картошку нарезаем мелкой соломкой.

2. Лук шинкуем соломкой.

3. Грибы режем пластами.

4. На сковороду вливаем подсолнечное масло, обжариваем лук с грибами 10 минут.

5. Затем добавляем муку, обжариваем еще 2 минуты.

6. Противень смазываем маслом.

7. Кладем слоем на него картофель.

8. Сверху покрываем обжаренными грибами с луком.

9. Заливаем сливками

10. Солим, перчим

11. Отправляем противень в духовку, где картошка с грибами будет запекаться при 180 градусах час.

12. Перед подачей посыпаем блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Комментировать от
или
  • вот думаю что на ужин приготовить а шампиньонов нет в холодильнике!

    • Вот сливками я такое блюдо заливать не пробовала. А сметаной можно?