Я здесь:
1
534

Рецепт рулета «Экспресс»

00 : 25
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 57316.73 ккал
  • К
    Калории - 517.44 ккал.
  • Б
    Белки - 5.16 г.
  • Ж
    Жиры - 34.01 г.
  • У
    Углеводы - 48.34 г.
  • К
    Калории - 14329.18 ккал.
  • Б
    Белки - 143.02 см.
  • Ж
    Жиры - 941.84 г.
  • У
    Углеводы - 1338.59 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Молоко сгущеное с сахаром - 1/2 банки
  • Мука - 6 столовых ложек
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Масло сливочное - 115 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • Орех грецкий - по вкусу
  • Шоколад темный - 100 плиток
  • Молоко 2.5% - 3 столовые ложки

Приготовление

1. В просеянную муку примешиваем разрыхлитель. Масло растапливаем, взбиваем яаца сахаром, постепенно вводим сгущенку. Продолжаем взбивать, пока не увидим, что масса приобрела однородность.

2. В эту смесь понемногу всыпаем муку, хорошенько перемешиваем. Вливаем растопленное масло, перемешиваем.

3. Выливаем на противень тесто, разравниваем.

4. Температура запекания - 180 градусов, согласно рецепту, рулет печем 15-20 минут, чтобы он стал золотистым.

5. Достаем противень и смазываем корж вареной сгущенкой, и обсыпаем измельченными грецкими орехами. Сворачиваем корж рулетом, даем время остыть

6. Займемся глазурью: растопим шоколад на бане, добавим молочка, масло и тщательно размешаем. Ждем, пока глазурь станет просто теплой, и смазываем ею рулет, попутно украшая его грецкими орехами.

Угощаемся!

 

121.7
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Жалко выпечки для такого рулета нет, Я бы спекла. Сколько уже пытаюсь купить её не получается вечно забываю.