Как готовить плов в домашних условиях

При приготовлении плова советую брать пропаренный рис, так как с ним вы сделаете намного быстрее блюдо. Не переборщите со специями. Лучше всего взять для готовки казан, но если такового не имеется, то сойдет сотейник или утятница. Как готовить плов в домашних условиях я сейчас вам вкратце расскажу.

1. Рис заливаем кипятком, не перемешиваем и оставляем 20 минут.

2. Морковку крупно натираем, лук меленько нарезаем.

3. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сильном пламени  до появления корочки.

4. Отдельно лук обжариваем и морковку.

5. Рис сливаем в дуршлаг.

6. Добавляем рисв кастрюлю, где вода закипела, солим и варим 5 минут. 

7. Затем рис сливаем опять в дуршлаг и промываем холодной водой.

8. На дно сотейникавыкладываем слои из моркови, лука, мяса, риса, специи для плова.

9. До дна вилкой делаемтри отверстия, наливаем в них один стакан кипятка и отправляем кусочки масла сливочного.

10. 25 минут варим плов, не перемешивая, затем хорошо перемешиваем и солим.

Приятного вам кушанья!