Я здесь:
3
892

Бутерброды с икрой красной

00 : 20
00 : 10
на 10 персон
Калорийность блюда - 813.7 ккал
  • К
    Калории - 262.48 ккал.
  • Б
    Белки - 13 г.
  • Ж
    Жиры - 18.44 г.
  • У
    Углеводы - 12.36 г.
  • К
    Калории - 81.37 ккал.
  • Б
    Белки - 4.03 см.
  • Ж
    Жиры - 5.72 г.
  • У
    Углеводы - 3.83 г.

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный - 6 кусков
  • Икра лососевая зернистая - 100 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Лимон - 1/2 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Бутерброды с икрой красной украсят любой стол, будь то фуршетный или праздничный. Позволить часто делать бутерброды с красной икрой мне не по карману, но если все же удается, пытаюсь приготовить красиво и вкусно. Самый оригинальный и питательный рецепт считаю этот. Делаю по нем всегда и не было такого праздника, когда хоть один бутерброд оставался не съеденным.

1. Хлеб нарезаем на тонкие ломтики и вырезаем из них при помощи лекало различные фигурки: сердечки, треугольники, ромбики, звездочки.

2. Слегка растаявшим маслом намазываем ломтики хлеба и хорошо промазываем так же края и бортики.

3. Укроп промываем и меленько измельчаем и обмакиваем в него края ломтиков и бортики, получая, таким образом, кайму из укропа.

4. На бутерброд с каймой накладываем в один слой икру.

5. Сверху украшаем веточкой петрушки и ломтиком лимона, а по бокам при помощи шприца кулинарного и масла размягченного сливочного делаем узор.

Приятной вам трапезы!

 

Комментировать от
или
  • обожаю красную икру а особенно бутерброды...мммм....

    • очень красивые они у вас получились - очень люблю красную икру, хоть и много у нее сейчас противников из-за завышенного содержания холестерина!!!

  • Да, думаю очень вкусные бутики, они же с икрой)))