Я здесь:
1
3106

Зимний салат из огурцов

00 : 15
00 : 35
Калорийность блюда - 997.51 ккал
  • К
    Калории - 27.57 ккал.
  • Б
    Белки - 0.86 г.
  • Ж
    Жиры - 0.11 г.
  • У
    Углеводы - 6.28 г.

Ингредиенты

  • Огурец - 3 килограмма
  • Перец черный горошек - 8 штук
  • Морковь - 3 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Сахар - 8 столовых ложек
  • Уксус 9% - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Приготовление

Высших похвал эта заготовка заслуживает уже за то, что она очень легка в приготовлении и не требует каких-то экзотических и непонятных ингредиентов, ведь абсолютно все продукты можно без особого труда найти на каждом рынке или в ближайшем супермаркете. Пробуйте!

1. Промытые огурцы и морковь нарезаем кружочками.

2. Кольцами нарезаем лук для салата.

3. Ставим 3 л. воды на слабый огонь, а затем прибавляем к ней соль и сахар.

4. Кипятим воду (соль с сахаром должны полностью растаять).

5. После снятия с огня, остужаем заливку.

6. Выкладываем в стерилизованные банки лук, морковь и огурцы, добавляем к ним специи и заливаем приготовленной заливкой.

7. Отправляем банки с салатом в стерилизационный бак.

Закатываем зимний салат из огурцов в банки и оставляем остывать.

Комментировать от
или
  • Нужно попробовать, то в прошлом году мне так ничего и на удалось закрыть. Нашла для себя много интересных рецептиков. Спасибоgood.gif