Я здесь:
1
793

Абрикосовое варенье с косточками

04 : 00
00 : 30
на 10 персон
Калорийность блюда - 4150 ккал
  • К
    Калории - 207.5 ккал.
  • Б
    Белки - 0.45 г.
  • Ж
    Жиры - 0.05 г.
  • У
    Углеводы - 55.3 г.
  • К
    Калории - 415 ккал.
  • Б
    Белки - 0.9 см.
  • Ж
    Жиры - 0.1 г.
  • У
    Углеводы - 110.6 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 1 килограмм
  • Абрикос - 1 килограмм

Приготовление

Раньше закрывала варенье из абрикосов без косточек, но что-то было не то. Поэтому пошла обратным путем, сделала видимость косточки в виде орешка. Абрикосовое варенье с косточками приготовилось таким вкусным, ароматным, насыщенным, а детки мои, доходя до косточки, были приятно удивлены, когда вместо косточки обнаружили орешек и им это очень понравилось.  

1. Хорошо вымываем абрикосы и достаем косточки из них, причем не разламываем их пополам, а аккуратно выталкиваем косточку палочкой деревянной, обхватив абрикос вокруг пальцами. Вместо косточек всовываем орешек, полученный путем раскола косточки.

2. Варим сироп и водой в небольшом количестве и сахаром.

3. Абрикосы не варим, а заливаем их кипящим сиропом, затем остужаем, сливаем сироп и делаем, таким образом, несколько раз.

4. После чего разливаем абрикосовое варенье с косточками по банкам стерилизованным, закатываем и отправляем на хранение в холодное место.

Приятного вам кушанья!

 

 

 

10.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Ой как жалко что абрикоса уже сошла. Я так хочу абрикосовое варенье до ещё и с косточкой. Конечно его немного утомительно делать пока очистишь от косточек, а потом ещё и пока разобьёшь ти косточки. Но мне кажется усилия того стоят.